|
Ezo Gelin Çorbası (2)
Süre: 30 dk Zorluk: Kolay Kişi: 8 ½ su bardağı kırmızı mercimek 1 fincan bulgur 6 su bardağı su 1 tavuk suyu tableti 1 orta boy soğan 3 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığ kırmızı biber 1 çay kaşığ tuz 1 çorba kaşığ nane ½ limon suyu
• Mercimeği ayıklayıp, yıkayarak bulgurla birlikte tencereye alalım.
• Suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. • Bu arada tuzu ve rendelenmiş soğanı ilave edelim. • Mercimekle bulgurlar yumuşayana dek pişirelim. • Küçük bir tavada yağı eritip, unu yağın içinde sararana dek kavuralım. • Naneyi, salçayı, biberi ekleyip 1-2 dakika çevirelim. • Çorbamızın suyundan bir kepçe alarak salçalı yağa karıştırarak çorbanın üzerine aktaralım. • Tavuk suyu tabletini de ekleyip bir taşım ağır ateşte kaynattıktan sonra ateşten alarak kaselere aktaralım ve limon sıkarak servis yapalım.
Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 224 :: Yorumlar - 0
|
Kategoriler
Site Bilgileri:
Toplam Tarif: 3578
Toplam Yorum: 4640
Toplam Abone: 13
Son Kaydolan: Zergeds
Popüler Konular
Anket:
Tariflerim.net sizce nasıl ?
Etiket Bulutu:
Tüm etiketler |