|
Bal Kabağı Çorbası
Süre: 35 dk Zorluk: Makul Kişi: 6½ Kg Balkabağı 3 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı margarin 1 Adet kuru soğan 6 Su bardağı sıcak su 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber Terbiyesi için :- ½ Limonun suyu 1 Yumurtanın sarısı 2 Çorba kaşığı un 1 Su bardağı soğuk su
- Kabakları tavla zarı gibi doğrayın
- Tencerede margarini yakmadan kızdırın - Doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun - Kabakları tencereye katın - Kabaklar suyunu çekince unu ekleyin - 2 dakika karıştırarak pişirin - Tencereye 6 bardak sıcak su ilave edin ve kaynatın - Ayrı yerde, soğuksu, yumurta sarısı, un ve limon suyunu karıştırın - İyice çırpıp kaynamaktaki çorbaya yavaşça ama karıştırarak ekleyin - Terbiyenin topaklanmaması için çorbayı devamlı karıştırın - Terbiye tututuktan sonar 1 taşım daha kaynatıp karabiber ekin - Üzerine kızdırılmış yağ ve pulbiber ekleyerek servis yapın
Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 31033 :: Yorumlar - 8
|
Kategoriler
Site Bilgileri:
Toplam Tarif: 3885
Toplam Yorum: 4666
Toplam Abone: 523
Son Kaydolan: BlataDiz
Popüler Konular
Anket:
Tariflerim.net sizce nasıl ?
Etiket Bulutu:
Tüm etiketler |