Somon Balığı Tartar
1 kg taze somon balığı2 adet limon
Zeytinyağı
Maydonoz
Bir çorba kaşığı kapari
Karabiber
Tuz
Tost ekmeği
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın
Filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın.
Olabilecek kalan kılçıkları ayırın.
Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın.
Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin. Iyice karıştırın.
Tost ekmeklerıni kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın.
Filetoları az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın.
Olabilecek kalan kılçıkları ayırın.
Süzüp ve soğutuktan sonra balığı ince ince kıyın.
Üzerine limon suyu,zeytin yağı, kıyılmış maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin. Iyice karıştırın.
Tost ekmeklerıni kızartın, hazırladığınız karışımı üzerine koyup servis yapın.