Mantarlı Böf Straganof
300 gr. taze mantar500 gr. ince dilimlenmiş biftek
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates sal¬çası
½ yemek kaşığı zeytinya¬ğı
Tuz
Taze karabiber
Dünya Mutfakları
Kategoride 42 tarif bulunmaktadır...
300 gr. taze mantar500 gr. ince dilimlenmiş biftek
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates sal¬çası
½ yemek kaşığı zeytinya¬ğı
Tuz
Taze karabiber
Tatlı Patates (Japonya)
½ kg tatlı patates
1 su bardağı sıvıyağ
6 yemek kaşığı şeker
½ yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı susam
1 su bardağı sıvıyağ
6 yemek kaşığı şeker
½ yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı susam
Zencefil Turşusu (Japonya )
1 adet orta boy taze zencefil
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı pirinç sirkesi
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı pirinç sirkesi
1 su bardağı şeker
Karışık Suşi ( Japonya )
1 su bardağı kırık pirinç4 su bardağı su
½ yemek kaşığı tuz
¼ su bardağı pirinç sirkesi
15 cm uzunluğunda 1 parça surimi
(kıyılmış ve plaka haline getirilmiş balık ve yengeç eti)
500 gr. somon fileto
2 orta boy salatalık
(kabukları soyulmuş ve etli dış tarafları çok
ince ve uzun dilimlenmiş)
¼ olgun avokado
(kabukları soyulmuş ve ince uzun dilimlenmiş)
3 adet nori (suşiyi saracağınız deniz yosunu)
1 yemek kaşığı toz vasabi (japon yabanturbu)
½ su bardağı soya sosu
1 adet ufak taneli verniksiz bambu amerikan servis
(suşiyi sarmak için)
