150 gram salamura asma yaprağı, 1 su bardağı kırmızı mercimek, ½ su bardağı köftelik bulgur, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz.
12 kabak çifeği, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık, ½ su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı toz şeker, ½ demet dereotu.