Kuzu Haşlama (2)
1 kg. Kemikli kuzu eti
3 havuç
3 patates
1 kereviz
3 soğan
1 demet maydanoz
2 limon suyu
2 yumurta sarısı
Tuz
3 havuç
3 patates
1 kereviz
3 soğan
1 demet maydanoz
2 limon suyu
2 yumurta sarısı
Tuz
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
Düdüklü tencerede 4 bardak su kaynatın.
Yıkanmış et koyup köpüklerini alın.
Küçük doğranmış havuç, kereviz ve dörde bölünmüş soğan patates, tuz koyup kapağı kapatın.
Harlı ateşte düdük sesi geldikten sonra hesap ederek yarım saat pişirin.
Soğuyunca kapağını açın.
Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanmış terbiye ilave edin.
Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
Yıkanmış et koyup köpüklerini alın.
Küçük doğranmış havuç, kereviz ve dörde bölünmüş soğan patates, tuz koyup kapağı kapatın.
Harlı ateşte düdük sesi geldikten sonra hesap ederek yarım saat pişirin.
Soğuyunca kapağını açın.
Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanmış terbiye ilave edin.
Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.