Sitemize “DERYA ÜNAL” ın katkısıdır.

Kişi sayısına göre tavuk budu
(Önceden haşlanacak),
2-3 tane patlıcan
(dilimlenerek kızartılacak),
2-3 tane küp biçiminde kızarmış patates,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
8-10 adet dilimlenmiş mantar,
1 adet haşlanmış ve dilimlenmiş havuç,
3-4 diş sarımsak,
2-3 adet defne yaprağı,
1 adet domates
(süslemek için halka biçiminde dilimlenmiş),
Baharat,
1 fincan sıvı yağ,
Salça,
½ limon,
Tuz,
Bir miktar şeker
(tavuklarımızın iyi kızarması için limon sürülür
ve üstlerine bir miktar şeker serpilir)