Yumurtalı Bulgurlu Köfte
500 gr. dana kıyma
4 çorba kaşığı ince bulgur
1 yumurta
½ demet dereotu
2 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz
Kızartmak için 2 yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
4 çorba kaşığı ince bulgur
1 yumurta
½ demet dereotu
2 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz
Kızartmak için 2 yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
yeni Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
Rendelenmiş soğan, doğranmış dereotu, tuz, kara biber, kimyon, bulgur, kıyma ve yumurtayı iyice yoğurun.
Küçük köfteler yapın.
Yağda kızartıp tepsiye dizin.
Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın
Suyunu süzdükten sonra çırpılmış yumurtaya bulayın
Yağda kızartın.
Sıcak olarak servise sunun.
Küçük köfteler yapın.
Yağda kızartıp tepsiye dizin.
Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın
Suyunu süzdükten sonra çırpılmış yumurtaya bulayın
Yağda kızartın.
Sıcak olarak servise sunun.