Sarımsaklı Köfte
500 gr. dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
2 soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
4 diş sarımsak
½ demet maydanoz
Kızartmak için 1 bardak sıvıyağ
2 dilim bayat ekmek içi
2 soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
4 diş sarımsak
½ demet maydanoz
Kızartmak için 1 bardak sıvıyağ
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
Kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekmek, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak ve yumurtayı bir kapta iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp uzun veya yassı köfteler yapın.
Kızgın yağda kızartın.
Sıcak sıcak servise sunun.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp uzun veya yassı köfteler yapın.
Kızgın yağda kızartın.
Sıcak sıcak servise sunun.