Sebzeli Köfte
½ kg Kıyma2 Havuç
1 Kabak
1 avuç kıyılmış Maydonoz
2 Yumurta
1 çay bardağı Kaşar rendesi
4 tane yeşil soğan
2 kaşık Galeta tozu
Pul biber
Köfte baharatı
Karabiber
Tuz
Kimyon
Un
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
· Havuçları ve kabakları rendeleyin.
· Elinizle sıkarak suyundan ayırın.
· Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
· Bir kaba kıymayı, rendelenmiş havucu ve kabağı, kaşar rendesini, kıyılmış soğanı, galeta tozunu,1 yumurtayı, maydonozu, tuzu, baharatların miktarınıda arzunuza göre katarak hepsini yoğurun.
· Cevizden büyük parçalar alarak, elinizle bastırarak yuvarlak köfte biçimi verin.
· Sıvıyağda tavada kızartarak sıcak olarak servise sunun
· Elinizle sıkarak suyundan ayırın.
· Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
· Bir kaba kıymayı, rendelenmiş havucu ve kabağı, kaşar rendesini, kıyılmış soğanı, galeta tozunu,1 yumurtayı, maydonozu, tuzu, baharatların miktarınıda arzunuza göre katarak hepsini yoğurun.
· Cevizden büyük parçalar alarak, elinizle bastırarak yuvarlak köfte biçimi verin.
· Sıvıyağda tavada kızartarak sıcak olarak servise sunun
