Susamlı kurabiye
2 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket (250 gr) bitkisel margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı susam
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
½ paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
Susamı teflon bir tavaya alıp kısık ateşte rengi hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Susam soğuyunca diğer malzemeleri üzerine ekleyin ve yoğurun.
Unu azar azar eklemeye dikkat edin.
Yoğurduğunuz hamur pürüzsüz bir kurabiye hamuru olmayabilir.
Dağılmayacak kadar toparlanınca un eklemeyi bırakın.
Hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, parçaları yuvarlak ya da parmak şeklinde hazırlayın. Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 20-25 dakika, hafif turuncu oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuyunca servise sunun.
Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Susam soğuyunca diğer malzemeleri üzerine ekleyin ve yoğurun.
Unu azar azar eklemeye dikkat edin.
Yoğurduğunuz hamur pürüzsüz bir kurabiye hamuru olmayabilir.
Dağılmayacak kadar toparlanınca un eklemeyi bırakın.
Hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, parçaları yuvarlak ya da parmak şeklinde hazırlayın. Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 20-25 dakika, hafif turuncu oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuyunca servise sunun.