Oda sıcaklığında tutulmuş tereyağını şeker ile 5 dakika kadar blender ile çırpın
Elenmiş unu ve dövülmüş cevizi bu karışıma ekleyin ve özdeşleşene kadar iyive karıştırın.
Elde ettiğiniz hamuru ½ saat buzdolabında dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamuru elinizde yuvarlayıp yassıltın ve parmaklarınızla ortasına basarak bir havuz elde edin.
Altına yağlı kağıt döşediğiniz fırın tepsinize ikişer parmak ara ile yerleştirin.
15-20 dakika kadar önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından alın ve ılımaga bırakın.
Hafif soğuyunca ortalarını marmelat ile doldurun.
Tamamen soğuduğunda servise sunun.