Şakşuka

22847 Görüntüleme

26 Mart 2008, Asım Usta

30 dk

kolay

2 adet Patlıcan
2 adet Domates
3 adet Yeşil Biber
4 diş Sarımsak
Yeterince sıvı Yağ

Meze Tarifleri » Soğuk Meze Tarifleri

Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...

Patlıcanları temizleyip alacalı olarak soyun.
Patlıcanları, domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın.
Kızartma tavasına yağı koyarak kızdırın.
Önce patlıcanları kızartın ve fazla yağını kağıt havlu ile alın.
Tavadaki fazla yağı alıp önce biberleri bunlar hafif kavrulduktan sonrada domatesleri ilave edin.
Buna patlıcanları, ince ince doğranmış sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın.
½ su bardağı su ekleyerek kısık ateşte 5 dakika demlendirin ve altını kapatın.
Soğuyunca servise sunun.

(Oy Sayısı: 6)

Yazıcı Sayfası

berfin demiş ki

10 Haziran 2010 22:57

mm tadı cok guzel olmalı ama bnm malzemem yok o yuzden yapamıyorum :( yıyenler tadını anlata bılır mı? :'( :'( ühüü ühüü ühüüü

tümay demiş ki

20 Ocak 2010 00:00

evvet işte gerçek şakşuka tarifi böyle olur süper çok güzel görünüyor ellerinize sağlık diğer tariflerinizide bu orjinallikte bekliyoruz...

yonca demiş ki

25 Aralık 2008 00:00

bence güzel pratik bir yemek

seda demiş ki

11 Aralık 2008 00:00

bence okdar da guzel dağil ama pratık bır yemek sıkıstığın an yapa blırsın tabıkı tarıfı ısteğe gore degısısıyor

fatma demiş ki

27 Ekim 2008 00:00

çok basit ama lezzetli

ayten demiş ki

6 Ekim 2008 00:00

ellerinize sağlık güzel olmuş

erzincanlı demiş ki

26 Eylül 2008 00:00

yorumlarınıza bakılırsa güzel deniycem iftara misafirler için yapıcam umarım beğenirler

arzu demiş ki

16 Eylül 2008 00:00

deişikk we lezizzz

bursalı demiş ki

15 Eylül 2008 00:00

ben bu tarifin biraz daha farklısını yapıyodum ama bunuda deniycem

bursalı demiş ki

15 Eylül 2008 00:00

sonunda buldum bu tarifi

yağmur demiş ki

1 Eylül 2008 00:00

dediğiniz şey yani hafif biraz doğramaya benzemiş ama şak şuka ismide güzel [doyamadım tadamadım yiyemedim şaka da şuka]....

ceylan demiş ki

1 Eylül 2008 00:00

Sizden almış oldugum tarifi yaptım ve cok hoşumuza gitti bayıldık ailece.

Misafir demiş ki

31 Ağustos 2008 00:00

ellerinize saglık çok güzel olmus

özlem demiş ki

31 Ağustos 2008 00:00

çok güzel oldu bunu herkeze tavsiye ederim

ceylan demiş ki

25 Ağustos 2008 00:00

süpermiş yaa herkes denemeli bence

şengül demiş ki

16 Ağustos 2008 00:00

yaparım ama isminin şakşuka olduğunu bilmiyordum

emine demiş ki

15 Temmuz 2008 00:00

benim bildiğim de patlıcanlar isteğe göre patates de, hatta geçen gün kabak da ekledim,küp küp kesilip kızartılır.tepsiye alınır.ayrı bi tavada soğan,biber,domates,kıyma,sarımsak,az salça sos hazırlanır.tepsinin üzerine eklenir.biraz su,fırına veriler.üzerine maydanoz da kıyılabilir.

bahar demiş ki

19 Haziran 2008 00:00

benim bildigim kadariyla önce patates, patlican , biber kizartilir sonrada ayri bir tavada kücük dogranmis domatesler sarimsakla pisirilir indirmeye yakinda limon sikilir veya az miktar sirke konulup kizartilan malzemenin üzerine dökülür.....

elif demiş ki

15 Haziran 2008 00:00

cok basit ama bi okadarda lezzetli bir tarif ,,elinize saglik,,,