Akdeniz Usülü Makarna Salatası
1 ½ su bardağı fiyonk makarna, 2 domates,
2 taze soğan,
1 sivri biber,
1 irice kırmızı biber
5-6 adet sivri biber turşusu,
2-3 adet kornişon turşu
4-5 adet taze fasulye turşusu
½ demet maydanoz,
150 gr cheddar peyniri,
½ su bardağı haşlanmış mısır tanesi
½ su bardağı haşlanmış bezelye
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı mayonez
1 kaşık limon suyu,
Tuz.
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
• Makarnaları tuzlu kaynar suya atıp 10 dakika haşlayın, süzün, içinde soğuk su olan bir kaba alın.
• Domateslerin kabuğunu soyun, küçük parçalar halinde doğrayın.
• Taze soğanı, sivri biberi, kırmızı biberi ayıklayın, halka şeklinde doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Cheddar peyniri peyniri küp küp kesin
• Tüm turşuları ufak ufak olacak şekilde doğrayın.
• Makarnayı süzüp bir kaba alın.
• Üzerine hazırlamış olduğunuz tüm malzemeyi, mısırları ve bezelyeleri ekleyin.
• Zeytinyağı, mayonez, tuz ve limon suyunu ekledikten sonra iyice karıştırın ve servise sunun
• Domateslerin kabuğunu soyun, küçük parçalar halinde doğrayın.
• Taze soğanı, sivri biberi, kırmızı biberi ayıklayın, halka şeklinde doğrayın.
• Maydanozu ince ince kıyın.
• Cheddar peyniri peyniri küp küp kesin
• Tüm turşuları ufak ufak olacak şekilde doğrayın.
• Makarnayı süzüp bir kaba alın.
• Üzerine hazırlamış olduğunuz tüm malzemeyi, mısırları ve bezelyeleri ekleyin.
• Zeytinyağı, mayonez, tuz ve limon suyunu ekledikten sonra iyice karıştırın ve servise sunun
