Fetuş
8 adet ufak salatalık40 adet kiraz domates
6ufak turp
½ demet marul
½ demet taze nane
½ demet maydonoz
10 adet arpacık soğanı
4 sap taze soğan
4 adet pita ekmeği
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı sumak
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
• Salatalıkların kabuklarını soyarak dikine ortadan ikiye ayırın ve yarım cm aralıklarla dilimleyin.
• Üzerine kiraz domatesleri ve turpları bütün olarak ekleyin.
• Kalınca doğradığınız marulları, dallarından ayırdığınız taze nane yapraklarını, ince kıydığınız maydonozu, taze soğanı ve halka halka doğradığınız arpacık soğanlarını da ekleyerek karıştırın.
• Zeytinyağını, limonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve sumağı karıştırarak hazırladığınız sosunu salatanın üzerine ilave ederek karıştırın.
• Bir tavada kareler halinde kestiğiniz pita ekmeğini zeytinyağında hafifçe çevirerek kızartın.
• Kızarttığınız ekmekleri soslu salatanıza ilave ederek karıştırın.
• Zevkinize gore süsleyerek servise sunun.
• Üzerine kiraz domatesleri ve turpları bütün olarak ekleyin.
• Kalınca doğradığınız marulları, dallarından ayırdığınız taze nane yapraklarını, ince kıydığınız maydonozu, taze soğanı ve halka halka doğradığınız arpacık soğanlarını da ekleyerek karıştırın.
• Zeytinyağını, limonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve sumağı karıştırarak hazırladığınız sosunu salatanın üzerine ilave ederek karıştırın.
• Bir tavada kareler halinde kestiğiniz pita ekmeğini zeytinyağında hafifçe çevirerek kızartın.
• Kızarttığınız ekmekleri soslu salatanıza ilave ederek karıştırın.
• Zevkinize gore süsleyerek servise sunun.
