|
Mısırlı Mücver
Süre: 30 dk Zorluk: Makul Kişi: 6 2 diş sarımsak1 adet küçük kırmızı acı biber 2 cm'lik bir parça taze zencefil 400 gram kadar konserve mısır 2 adet yumurta ¼ su bardağı mısır unu 2 çorba kaşığı taze kişniş yaprağı Taze çekilmiş karabiber 1 çorba kaşığı tatlı chilli sos 1 çorba kaşığı sıvı yağ Kişnişli mayonez için: 2/3 su bardağı mayonez 1/4 su bardağı limon suyu 1/3 su bardağı ince kıyılmış kişniş yaprağı (veya maydanoz) 8 adet taze soğan Karabiber
• Sarımsağı dövün. Acı biber ve zencefili de incecik kıyın.
• Mısırın yarısı, yumurtalar, mısır unu, kişniş, sarmısak, acı biber, zencefil, karabiber ve chilli sosu robota koyarak 30 saniye kadar karıştırm. • Bittiğinde orta boy bir kaba alın ve geri kalan mısırı da ekleyin. • Yağı kızdırın. • Karışımdan iki çorba kaşığı kadar alıp, kızgın yağa dökün. • Her iki tarafını ikişer dakika ya da altın sarısı renk alana dek kızartın. • Bütün karışım bitene dek bu işlemi tekrarlayın. • Çıkardığınız mücverleri bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. • Kişnişli mayonez için: • Mayonez, Limon suyu, Kişniş yaprakları ve taze soğanı küçük bir kaba alın. • İyice karıştırın. • Karabiber ekleyin. • Mücverleri kişnişli mayonezle birlikte sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 70 :: Yorumlar - 0
|
Kategoriler
Site Bilgileri:
Toplam Tarif: 3578
Toplam Yorum: 4641
Toplam Abone: 13
Son Kaydolan: Zergeds
Popüler Konular
Anket:
Hangi tariflerle ilgilisiniz ?
Etiket Bulutu:
Tüm etiketler |