Zencefil Turşusu (Japonya )
1 adet orta boy taze zencefil
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı pirinç sirkesi
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı pirinç sirkesi
1 su bardağı şeker
Turşu Tarifleri
Kategoride 17 tarif bulunmaktadır...
Pancar Turşusu
500 gram kırmızı pancar,
1 bardak sirke,
½ bardak limon suyu,
4 diş sarmisak,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
Tuz.
1 bardak sirke,
½ bardak limon suyu,
4 diş sarmisak,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
Tuz.
Karışık Turşu
1.5 kg
yeşil sivri biber
2.5 kg körpe salatalık
3 kg yeşil domates
3-4 Baş sarmısak
1 Adet orta boy lahana
1 Adet ayva
2-3 Adet havuç
Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu
yeşil sivri biber
2.5 kg körpe salatalık
3 kg yeşil domates
3-4 Baş sarmısak
1 Adet orta boy lahana
1 Adet ayva
2-3 Adet havuç
Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu
Salatalık Turşuşu
3-4
kg küçük körpe salatalık
5-6 Dal kereviz yaprağı
1 Baş sarmısak
1 Adet limon
1 Demet dereotu
2-3 Adet defne yaprağı
1 Litre su
6 Çorba kaşığı tuz
kg küçük körpe salatalık
5-6 Dal kereviz yaprağı
1 Baş sarmısak
1 Adet limon
1 Demet dereotu
2-3 Adet defne yaprağı
1 Litre su
6 Çorba kaşığı tuz
