Yumurta Ezmesi
1 yumurta, 1 çay kaşığı zeytinyağı,
Karabiber,
Tuz,
Kırmızı toz biber.
Tariflerim.net'e üye olmayı unutmayın...
Yumurtaları haşlayın ve ılımağa başlayınca(yumurtaların soğumasını beklemeyin çünkü sıcak yumurta, zeytinyağı ve baharat bileşiminin aroması birbirine daha sıhhatli şekilde karışır ve etkin olur.)
kabuklaını soyun, çok keskin bir bıçak ile sarılarını bozmadan herbirini uzunlamasına dörde bölün.
Üzerlerine tuz ve karabiber serptikten sonra zeytinyağını gezdirin, kırmızı biber ekerek sofraya getirin.
kabuklaını soyun, çok keskin bir bıçak ile sarılarını bozmadan herbirini uzunlamasına dörde bölün.
Üzerlerine tuz ve karabiber serptikten sonra zeytinyağını gezdirin, kırmızı biber ekerek sofraya getirin.
