|
Zeytinyağlı Bamya
Süre: 40 dk Zorluk: Makul Kişi: 62 Adet soğan 2 Adet domates 1 Su bardağı sıvıyağ 1 Çay bardağı limon suyu Yarım tatlı kaiığı tozşeker 1 Çay bardağı sirke Tuz Süslemek için limon dilimleri
- Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesin.
- Bamyaları 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke karışımında 5 dakika bekletin. - Soğanı ince kıyıp sıvıyağda pembeleştirin. - Bamyaları yıkayıp süzgece alın ve bekletmeden soğana ilave edin. - 1-2 dakika soğanla pişirin. - Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. - Bamyaya ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. - Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpin. - Bamyaların seviyesi kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin. - Limon dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapın. NOT : Bamya pişerken üzerine yağlı kağıt serip kapağını kapatın ve bu şekilde yemek daha lezzetli olacaktır.
Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 43643 :: Yorumlar - 19
|
Kategoriler
Site Bilgileri:
Toplam Tarif: 3580
Toplam Yorum: 4625
Toplam Abone: 16
Son Kaydolan: emuttomaple
Popüler Konular
Anket:
Hangi tariflerle ilgilisiniz ?
Etiket Bulutu:
Tüm etiketler |